Beschreibung
Rebsorte : Savagnin
Païen (im Oberwallis Heida genannt) ist der Walliser Name für den aus der Sorte Savagnin, auch Traminer genannt, gekelterten Weisswein. Eine Mutation dieser Sorte ist übrigens der Gewürztraminer.
Sein Wein bietet eine breite aromatische Palette von Zitrus und exotischen Früchten, im Gaumen verbindet er Vinosität, lebhafte Frische und Struktur mit einer schönen Länge. Man kann ihn jung, aber auch erst nach einigen Jahren geniessen
Rebparzellen : Lonzemareinde
Charakter : Leicht süssen, fruchtig, reichhaltig
Passt zu : Aperitif, Spargel, Dessert
Servicetemperatur : 8 -10°C
Lagerung : 5 Jahre
Flaschengrösse : 75 cl