Pinot Noir

16.00 CHF

Reich, elegant und fruchtig

Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte : Pinot Noir

Der Pinot Noir ist die mit Abstand am meisten verbreitete Sorte im Wallis. Er wurde Mitte des 19. Jahrhunderts durch den Staatsrat eingeführt. Dieser wollte dem Walliser Weinbau, der sich damals gerade in einer grundlegenden Wandlungsphase befand, neuen Aufschwung verleihen. Nach reiflicher Überlegung, führte diese Massnahme ein ausserordentlich hohes Wachstum der Rebfläche.

Der Pinot Noir, frühreif und gleichermassen resistent gegen Hitze und Kälte, ist im Wallis beliebt. Er bringt Weine von sehr unterschiedlichen Ausdrucksformen hervor, was durch die grosse Terroirvielfalt im Wallis begünstigt wird.

Rebparzellen : Ormy

Charakter  : Reich, elegant und fruchtig

Passt zu : rotem Fleisch, Lamm, Ente

Servicetemperatur : 14 -16°C

Lagerung : 5 Jahre

Flaschengrösse : 75 cl