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Ermitage Réserve

34.00 CHF 30.60 CHF

Surmaturé vieilli sur souche, truffe, miel

Catégorie :

Description

Cépage :  Marsanne blanche

Introduite en Valais au cours du XIXe siècle, la Marsanne a ses racines dans les Côtes-du-Rhône, plus particulièrement la région de Tain l’Hermitage, d’où son nom valaisan d’Ermitage. Certains millésimes permettent des vendanges tardives. Le vin liquoreux qu’ils offrent associe alors richesse, opulence, volupté et arômes subtils évoquant la truffe, le miel, l’eau-de-vie de framboise. Qu’il soit sec ou liquoreux, l’Ermitage mérite de passer quelques années en cave : son harmonie n’en sera que plus grande !

Parchets :  Lonzemareinde

Caractère :  Surmaturé vieilli sur souche, truffe, miel

Accords gastronomiques :  foie gras

Température de service :  8 -10°C

Garde :  8 ans

Contenance :    75 cl