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Johannisberg

15.00 CHF 13.50 CHF

Vin vif, fin et élégant

Catégorie :

Description

Cépage :  Sylvaner

Originaire d’Autriche, principalement implanté sur les bords du Rhin, en Allemagne, il est apparu dans la Vallée du Rhône au milieu du XIXe siècle.

Cépage en même temps sensible aux maladies et au froid, le Sylvaner est toutefois de bonne vigueur. Un peu plus tardif que le Chasselas, il est appelé Johannisberg en Valais et se caractérise par un nez aux notes de fleurs sur fond de fruits du verger et d’amandes.

 Parchets :  Molignon

Caractère :  Vin vif, fin et élégant

 Accords gastronomiques :  Apéritif, asperge, poisson

Température de service :  8 -10°C

Garde :  5 ans

Contenance :    75 cl