Description
Cépage : Petite Arvine
La Petite Arvine est le grand vin blanc valaisan de réputation internationale. S’il existe une affinité génétique avec certains cépages du Val d’Aoste et de France voisine, on considère depuis 1602 l’Arvine comme exclusivement valaisanne. L’Arvine est un cépage qui mûrit tardivement. On peut trouver ce vin sous plusieurs styles de vinification : sec, moelleux, ou flétri sur souche. En bouche. Toutes les variétés se caractérisent par une belle matière vineuse, soutenue par une forte vivacité et une touche finement salée – véritable signature de la Petite Arvine
Parchets : Horbes, Magold
Caractère : Corsé, viril, salé, agrumes
Accords gastronomiques : Apéritif, poisson
Température de service : 8 -10°C
Garde : 3 ans
Contenance : 75 cl